《末世穿到遠古部落種田搞基建》第二章 魚丸野菜湯
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窩,建在平坦的山腰上。
遠是一湖泊,湖泊與流經河部落的白河相連。
長夏選擇這座窩,就是看中了這個湖泊。臨湖,意味著不缺水源,方便種植灌溉。同時,湖中有魚蝦等水產,哪怕冬也不擔心著肚子。
族以打獵為生,采集為輔。
可是,族沒有相對應的烹飪手段,這導致他們理食材的手法簡單暴。
魚蝦這類水產,族很吃。
主要是沒有除腥的手段,再則魚類多刺,容易傷。
將窩簡單整理妥當,所有皮簾子都被揭開,便于通風。這座窩許久沒住人,需要時間費心整理。
河部落臨河而居,氣溫適宜。
族不懂深奧的建造之,窩以地式為主。
所謂地式窩,簡單解釋就是在地面挖掘一個三米左右的坑,用石頭、木材等夯實作為墻面和地基,再用樹枝搭建圓形/尖狀等窩頂組建而。
這種窩比地面搭建的帳篷穩固,能寒保暖。
同時,還兼顧通風通。
相較于住山,窩更便利。
“窩頂的皮,墻面的木材,這兩樣需要更換。”沉戎拍掉手上的沙土,環視窩,地面被雨水侵蝕,也需要重新填埋碾。除此外,外面的排水也需要重新挖開。
長夏繞著窩打轉,心底浮現出一個念想。
之前在部落的時候,就想過建房。可惜,那時候太差,一直病著。再加上沒有年,族人不放心離開部落獨自生活,所以有想法也不能付諸行。
現如今。
結了親,長夏有時間建一座獨屬于的窩——窯。
“先住著,等我們安頓下來。我要建一座新的窩,跟部落族人完全不一樣的窩。”
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長夏邊說,邊指著窩西面的山坡。
漆黑眼睛閃爍著奪目的輝,讓沉戎有種被燙到的覺。
“我信你。”沉戎沒多想,點頭。
族人送他倆過來的時候,一并將長夏的東西帶了過來。
四個背簍,裝著長夏所有品。
沉戎,他就帶了個人。
還好,漫長的冬季已經過去,河部落步了溫暖的春季。與地球不同,暮靄森林四季不鮮明。春夏為一季,秋冬為一季,暖寒季節分明。
盡管暖寒季節分明,卻不影響暮靄森林富的種。
聽了沉戎的話,長夏心好極了。
的緣故,長夏沒被族人念叨,哪怕這種念叨都是善意的,聽久了,免不了讓人難不自在。
沉戎的信任,讓長夏更滿意將他帶回部落。
“我們先整理窩,待會兒,我回湖邊取魚簍。晌午,我做魚丸給你吃。”長夏腳步輕快,準備搬運木材,修補窩。這些木材是族人送來修葺窩的,畢竟族人眼中長夏沉戎,一個弱多病,一個病膏肓。如果不幫襯一點,說不定人直接沒了。
半響。
一個干凈明堂的窩出現了。
一改之前的破舊。
族人送來的木材夠多,長夏讓沉戎幫忙將木材規整,弄木塊,將其拼接鑲嵌弄地板。
忙碌中,臨近正午。
背簍有族人送的,約莫十斤左右。半簍野菜、水果,水果有些蔫,應該是去年儲藏的。
“我打算去湖邊收魚簍,你去嗎?去的話,將野菜帶過去清洗干凈。晌午,我們魚丸青菜湯。”
“去。”
提著半簍野菜,走下山坡,往湖方向走去。
白河,有三分之二流經河部落領地。長夏門前的湖泊,連接著白河,湖中不缺魚蝦。
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長夏領著沉戎來到湖邊一蘆葦叢中,俯下,將魚簍從湖中拖拽出來。
很沉。
看來,收獲很不錯。
這魚簍,長夏用青藤編織而。
為了一口吃的,算是費勁了心思折騰。同時,還得躲著族人,以免被說“不務正業”。
不過,長夏打算等窩收拾好以后,找機會囤積些食邀請族人吃一頓。將魚丸的做法,給族人。
比起外出打獵,捕魚要安全得多。
“這是……”沉戎上前接過長夏手上的魚簍,打量著,魚簍細長,扁平,青藤沒經過烘烤鞣制,很糙。
“魚簍。”長夏道:“我差不能外出采集,更別說參與狩獵。平時在部落沒事的時候,就喜歡瞎琢磨。”
邊說邊比劃,將魚簍制作原理告訴了沉戎。
這差,力氣小。
編織的魚簍用兩次就報廢,告訴沉戎,顯然希他能手編幾個。這一來,日后就不愁吃不上魚蝦了。
“長夏,你很厲害!”沉戎贊嘆道。
魚簍制作簡單,族崽能手的,也能制作。
暮靄森林的冬季極寒,哪怕是最強大的族都很難捕殺獵。魚腥,卻能填飽肚子。
魚簍,無疑給了族一條新的生路。
“將野菜倒出來清洗,把魚倒進去。今天收獲一般,以后收魚簍最好大清早過來。”
長夏指著破開的魚簍,一臉惋惜。
四條六七斤重的青魚,幾斤河蝦,還有只河蟹。可惜,他們來得晚,要是早點,收獲應該更多。
河部落很吃魚。
白河和湖泊中的魚蝦很多,六七斤重的魚是小魚。大魚一般都十斤往上,有些魚類更是重達數十斤。
別問長夏為什麼知道,之前暗制作了一支釣魚竿,想大干一場。收獲暫且不提,人差點被拖進白河喂魚。
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那之后,直接打消釣魚的念頭。
至,鍛煉好前,不敢再有釣魚的念頭。
青魚,刺,。
跟長夏認識的鱸魚頗為相似。
用來制作魚丸,再適合不過。
河蝦,哪怕沒有作料,簡單白灼,味道都再鮮不過。就連蝦殼長夏都沒舍得浪費,留著,打算烘干碾磨,當做調味料。
提著魚蝦,拿上洗凈的野菜水果。
長夏二人返回窩。
窩靠門的位置,堆砌了一個石頭灶臺,上方掛著一個細長的陶罐。
族通常天烤燉,這個窩中堆砌著灶臺。
看得出,應該是個講究人。
恰好,長夏也不習慣天生火燒飯。
窩高四五米,再加上窩頂錯落的搭建,足以通風排煙。
沉戎生火,魚蝦在湖邊已經理干凈。長夏握著骨刀,將青魚去皮去骨,再將魚切小塊,沒有破壁機,長夏只能手將魚剁泥,這十分消耗力,不過為了吃,長夏并不覺得辛苦。
“沉戎,你去靠墻第二個背簍給我拿個鳥蛋過來。”
族將蛋、鴨蛋以及鳥蛋,統統做鳥蛋。長夏分辨不出蛋的種類,索跟著一起鳥蛋。
接過蛋,長夏打碎撈出蛋黃,留下蛋清倒魚中,加鹽,一點果,然后開始攪拌。果,是一種類似淀的末。由一種做白果的果子,曬干碾磨而。
部落崽出生,族人會用果加水熬煮糊狀喂崽。
不過,長夏覺得果還有別的用,等有時間再琢磨琢磨,說不定能吃上米或是面條。
姜,長夏暫時沒找到。
香蔥,找到了不,背簍還留著許多蔥頭,打算在窩旁邊挑個位置種下,日后炒菜做飯就不缺蔥了。
香蔥切碎,加水,浸泡。
然后將香蔥水一點點倒剁好的魚泥里面,一邊倒一邊加水,同時不停地摔打,以此反復數遍。
做好后,再放冷水中冷藏片刻。
沉戎靜靜看著長夏忙碌,族對吃不執著,能果腹就行。看著長夏這般細致的作,他仿佛找到長夏弱的原因。
“了嗎?覺得,你先吃點水果,我這邊馬上就好。”長夏開口道。
說完,將陶罐添水,小火加熱。
開始魚丸,作利落干脆。雪白的魚,看著就很有胃口。
說話的功夫,一個個荔枝大小的魚丸,在陶罐中浮浮沉沉,好看極了。
同時,一別樣的鮮味從窩中彌漫開來。
瞧著魚丸快要,長夏又將野菜放了進去,加鹽,以及一小撮蝦皮調味。
最后,挑出的蛋黃也沒浪費,被倒了進去。
咕咕!
沉戎著肚子,微窘,接過長夏盛好的魚丸野菜湯。
“好鮮,真好吃。”沉戎驚詫道。
他從沒想過魚吃起來,竟如此鮮。
長夏小口咬著魚丸,沒有姜和料酒,還有一淡淡地魚腥味。不過,味道比半生不的烤和大雜燴燉強很多。
果然,結親是正確的。
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