《穿流放罪妃后的發家生活》第20章 第20章
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商船上通常是包吃住,但伙食不好,都是些馕餅之類,最近天氣異常,明明初冬還下了這麼大的雪,商船不得不停靠在碼頭邊,不過船上也沒吃食了,東家就給每人每日二十文錢的飯食錢,多余的自己留著,不夠的話也得自己補。
這艘商船上就樁子跟黑蛋最節省,經常去吃碼頭攤位上的素餛飩,或者買兩個饅頭素菜包子對付下。
不像他們,每天還能去附近食肆吃上一頓,喊樁子黑蛋一起去,他們也不去,其實幾個人一起的話,每人出個大幾十文錢就能有酒有,因此船上這些人跟樁子黑蛋不對付,覺得兩人死腦筋,這麼苛刻自己干啥。
幾人下了船,樁子黑蛋吃的那個夾饃的香味更加濃郁了,而且是純粹的香,不對,比他們吃過的任何都要香,香的人直咽口水。
他們也一眼就瞧見樁子黑蛋口中的小娘子,臉上凍的紅通通,人瘦瘦的,邊跟著個長的很像他們京城瞧見的那種貴公子的男人,面白如玉,俊貴氣,幾人本來打算繼續去附近的食肆吃朝食,可這香味太饞人了,腳就跟生了一樣不由自主朝著小娘子的攤位走了過去。
來都來了,幾人只能問了問,“小娘子,你這豬下水做的豬饃真能好吃?多錢一個?”
許沁玉笑道:“八文錢一個,餅大菜足,味也好,幾位客人可要先來個嘗嘗。”
方才樁子黑蛋并沒有告訴這下水做的豬饃的價格,他們還以為是豬下水便宜,所以這豬饃賣的就便宜,樁子黑蛋買的便宜吃食故意裝作很好吃的模樣。
現在一聽價格,都有點驚訝。
樁子和黑蛋在吃食上小氣,絕對不可能花八文錢去買個味道不好的豬饃。
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再者,香味騙不了人。
其中一人被這香味實在勾的不住,忍不住說,“小娘子,給我來個豬饃。”
許沁玉笑道:“這是夾饃。”
“行行,給我來個夾饃,要是不好吃,小娘子就別怪我不客氣。”
這人說完,覺小娘子邊的清冷男子面無表的看了他們一眼,他們也算過的刀口的日子,被清冷男人這麼一看,心里竟下意識生出點畏懼來。
許沁玉笑道:“要是不好吃,我可以把錢退給你們。”
很快做好個夾饃,用油紙包著遞給這人。
這人拿到夾饃,一口咬下去,就跟樁子和黑蛋差不多的表了,瞪大眼,二話不說,三四大口就把夾饃吃了個干凈,他吃完,一抹道:“小娘子,在給我兩個,不,再給我三個!”要吃就一口氣吃個飽。
其他人瞧見忍不住問,“老七,這豬下水真好吃?”
老七點點頭,“好吃,比京城那個最出名的鹵攤子上的鹵還好吃,這個鹵腸一點腥味都沒有,稍微有點點臭臭的,但是卻非常非常香,有嚼勁,油汪汪的卻不膩,不知道怎麼給你們說,反正比我吃過的任何吃食都要好吃,吃了還想吃,里面給的菜也很足,比五文錢一個的豬饃劃算得多。”
“真這麼好吃?但到底豬下水做的,就算加個煎蛋,也不值八文錢吧。”
他們大多窮苦人家出,知道價,知道豬下水便宜時候才一文錢一斤,這等于不要本,就是面餅跟蛋稍微要點本,其他的兩樣菜也便宜的狠。
許沁玉笑道:“幾位小哥,不瞞你們,這一個夾饃我賺的不多,這鍋鹵湯里面可是加了香料的,不然你們以為這樣腥臭的下水是如何做出這麼好吃的味道。”
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“香料?”
他們還是頭次知道香料也可以作為調料加到菜里頭的。
要真是加了香料,這就不算貴,因為香料是真的價格昂貴。
“小娘子,也給我來一個先。”其他人也被老七的吃相饞到,決定不管不顧先來一個嘗嘗看。
許沁玉不再多言,專心的切腸配菜。
很快,四個夾饃就做好遞給客人,那要了一個夾饃的人立刻就咬了一大口,眼睛都瞪圓了,“唔,好吃,真好吃,小娘子也再給我來三個!”
舌頭是騙不了人的,好吃就是好吃。
其他人一聽,知道這應該是真的非常好吃了。
也都立刻先要一個嘗嘗。
等嘗過后就跟前面兩個伙伴一模一樣,立刻加多兩三個,有的飯量更大些的,還要了五個,他們一行人一共買走了二十一個夾饃。
幾人回到船上,手里頭還拿著夾饃,里也是一鼓一鼓的。
樁子跟黑蛋的夾饃已經吃完了,這會兒正坐在那回味夾饃的味道。
見到這些人手中的夾饃,兩人咧笑了笑。
那幾人不好意思的撓撓頭,然后開始給商船上其他人游說這夾饃有多好吃。
有人還忍痛給自己玩得好的兄弟來上一口,兄弟二話不說,埋頭就下了船去買。
這樣一來二去的,沒多大會兒,許沁玉的夾饃就給賣的干干凈凈。
弄的份量都是剛剛好,一點都沒剩,連著鹵湯的湯底都沒剩下,當澆頭澆在夾饃里面了。
這個不是專門弄鹵味的老鹵子,老鹵的配方也不一樣,那種湯基本沒法吃,老鹵可以一直重復使用,這種算是醬鹵,湯可以拌飯的,里面給的香料并不多,為了節省香料,都是把香料炒干碾,這樣只用許就能出味,買香料雖然花了好幾兩銀子,但這些香料夠用上兩個多月呢。
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這次準備了五十五個夾饃,家里人跟夏家吃掉十一個,還剩下四十四個,全賣給這艘商船上的,有些人還沒買到,就從朋友那嘗了口被驚艷到,饞得不行,還問許沁玉晚上過不過來賣,讓多準備點。
許沁玉搖搖頭,“晚上不打算做這個。”
晚上想弄點別的,有自己的一些打算。
商船的人很憾,又問,“那小娘子明兒早上出攤不?”
“自然。”許沁玉笑道,“最近都會過來賣朝食的。”
一聽小娘子明天還回來,大家也都放心了。
另外兩艘船上的見他們在這里搶夾饃,聽說還是豬下水做的,全都不屑一顧,嘲笑這些商船上的人沒吃過好東西。
船上的都是差,還是運送鐵礦跟煤礦的,油水多,本不缺喝吃,就算被封在運河這里,他們也是天天去東街西街那邊比較好的酒樓里面吃喝,對碼頭邊上的攤子看都不會多看一眼。
……
東西賣完后,兩人打算回桂花香,離開時,裴危玄掃了眼兩艘船,目微冷。
許沁玉跟裴危玄推著小推車回去,路過南街那邊的小集市上,打算買點菜回去。
鎮上這種小集市多,都是在比較寬點的巷子里,大多都是賣菜的,攤位也不多,就十來家,天太冷,擺攤賣菜的就剩下四五家了。
明日做夾饃的食材不了,又去跟屠戶家買下水。
那屠戶顯然還記得許沁玉,南街這邊能夠一口氣買幾斤排骨五花的可不多,得知許沁玉還是買豬下水,就還按照之前的三十文錢價格給了,算起來不到兩文錢一斤,許沁玉又跟屠戶定了明天這個時候還會繼續買,還說接下來每日都會來買。
屠戶很是高興,這些下水雖然定價兩文錢一斤,但實際上一文錢一斤都沒什麼人愿意買,大多數時候都賣不掉。
現在雖然就一文多錢賣出去的,但還是有點點賺頭。
買好下水,許沁玉又瞧見前面有個賣魚的攤子,都是些草魚,每條大概都有兩斤到三斤的樣子,差不多有十來條。
賣魚的是個看著五十來歲,頭發也有些白的老伯,蹲在那里,凍的臉都有點僵了,一直手,盯著過往的客人。
許沁玉見狀,停了下來,問了問魚的價格。
老伯一聽有人問價格,立刻道:“小娘子要是想要,一文錢一斤。”
魚的價格賤,加上天冷,更加沒什麼人想吃,他擺攤擺了一上午,一條魚都沒賣掉。
許沁玉道:“行,這些全部稱了給我吧。”
這些魚還新鮮的,雖沒活蹦跳,但也是今兒早上才死掉的。
聽眼前小娘子竟全部都要,老伯還愣了下,“小娘子全都要?”
許沁玉點點頭,“老伯家中若還有魚,明天上午這個時候也可以全送到這里,明天我也繼續要。”
老伯都驚了下,沒想到真有人買這麼多魚,他立刻點頭,“好好,小娘子放心,我明兒還來。”
這些魚一共四十斤,十八條,全被兩人放在木盆里塞在推車下面,最后付了老伯四十文錢。
蘿卜白菜蛋之前買的多,暫時不用買。
回到桂花巷,雪倒是小了點。
許沁玉有點擔心,總覺天氣反常的厲害。
這還是初冬,怎麼都下了這麼大的雪,可千萬不要有災。
要是在古代有個自然災難,那真是橫尸遍野。
聞氏不在家,裴嘉寧帶著兩個小孩待在堂屋里,正在教哥兒和芫姐兒認字。
許沁玉問了聲,“寧姐兒,娘去哪了?”
裴嘉寧蔫蔫道:“娘說去城東城西去找找有沒有漿洗的活兒,或者繡坊甚的。”
許沁玉沒說話,是不支持聞氏去給人漿洗跟做繡品,聞氏死了長子長孫跟兒媳,流放路上幾乎日日以淚洗面,刺繡又是傷眼睛的活兒,好幾次都瞧見聞氏看東西得湊近了去看,這要是再去刺繡,眼睛還要不要了?
還有給人漿洗,這是最臟最累的活計,如果不是家里實在揭不開鍋快要死,一般人都不會去幫人漿洗。
聞氏每日要打掃家中衛生,還要幫著清洗廚,洗全家的。
是覺得聞氏主比較好,若真想找點活,也可以找點比較輕松的。
算了,等聞氏回來在同說。
這會兒才午時。
許沁玉也不耽誤,開始在水井邊收拾起買回來的青魚。
裴危玄也過去幫忙,菜刀只有一把,是許沁玉再用,他就撿了幾片薄薄的瓦片開始幫著刮魚鱗。
許沁玉回頭喊,“寧姐兒,你也來幫忙。”
裴嘉寧猶猶豫豫,“四嫂,可是我不會。”
“沒事,我教你。”
裴嘉寧咬咬,囑咐哥兒芫姐兒待在堂屋不要,則過去了井邊。
許沁玉撿了個瓦片遞給,“幫著我刮魚鱗就好,抓著魚尾,從魚尾往魚頭開始刮。”
裴嘉寧只得試著做,干了會兒,才發現這活并不難。
許沁玉弄這些魚是打算紅燒后在桂花巷里推著賣,那些瘦瘦小小得孩子都可憐的。
所以這些魚沒打算賣很貴,兩斤左右的一條五文錢,三斤左右的一條八文錢,賺還是有得賺,但肯定不多。
而且可以招攬顧客,不要小瞧低收的顧客,要是弄好了,也是一條產業鏈。
再者,弄好鄰里關系也很重要。
魚全部清洗干凈后,劃了花刀,上許鹽和姜片稍微腌制下。
鍋有點小,得分三鍋來做。
等以后賺了錢,還是個買個大鐵鍋。
……
這還不到暮食的時候,桂花巷里又傳出陣陣香氣,惹得家家戶戶都有點發愁,也不是嫌人家整日弄好吃的,可整天都這麼饞人,他們大人還忍得住,孩子就忍不住,這會兒,小孩們又開始跟他們鬧了起來。
正當大家打算哄自家孩子時,巷子里傳來個小娘子的呼喊聲,“又好吃又便宜的紅燒青魚,小的五文錢一條,大的八文錢一條,數量有限,價格實惠,先到先買,賣完就沒啦。”
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